ボデーガス・クンケイロ

ガリシアの風土を最大限に表現するワイナリー

伝統カサルでのワイン造り

1920年に初代セベリーノ・フェルナンデスによって畑が開墾され、ワイナリーが設立されました。
ワイナリーは1880年代にガリシアへ移住してきたヨーロッパ人が建てた”Casal（カサル）”と呼ばれる屋敷を利用しています。
現在は3代目と4代目が中心となり家族にて栽培、醸造、流通まで行っています。

栽培面積10ヘクタール。
畑は標高125ｍ～400ｍにかけて4つに分かれた地域にあり、ブドウは大西洋気候では珍しく夏場は45度をも記録する過酷な環境で栽培されます。
ブドウの平均樹齢は50年となり、1本の苗から6房から8房と収量を厳しく制限し品質の向上に努めています。